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八塩折の酒（やしおりのさけ）は、「古事記」「日本書記」の中に登場しますが、今日はこちらのお酒のことを皆さんと語りたいと思います。お酒好きには昔のお酒づくり、興味ありませんか？一体どんな味だったのか飲んでみたくなりませんか？